一千个鸡蛋和一千个鸭蛋，林金鱼打算平均分给五个女工。泥料已经提前混好，等她们一来齐，戴上手套，便可以直接开始制作变蛋。
水花因着应下了林家的活计，所以比其他人到的都早。昨日那两大桶衣服洗完，她便推了洗衣服的差事。到林家的时候，汪父前脚刚离开林家。
鸡蛋鸭蛋排满了一院子。
林大郎知晓林金鱼雇了水花的事，见她来了，家中也算有个大人坐镇。又叮嘱林三郎好好照顾妹妹，便带着变蛋样品直奔春风楼。
林金鱼一见水花，脑子里就出现了昨天听闻的那场大剧，以及自己立下的豪言壮语，直接开口道：“水花婶，你来做活，狗蛋谁看着呢？？
水花愣了一下，笑道：“狗蛋懂事着呢，不用人看，我给他做了饭，他自己吃就行。”
林金鱼摇摇头；“才八岁，哪能放心的下。你在这做活也不安心。水花婶，你回家把狗蛋带过来，中午一起在这儿吃。”
水花自己在林家吃饭，心里认定已是占了林家的便宜，哪里肯再带狗蛋一起吃，张嘴就要拒绝。
林金鱼昨天已然看明白水花是个要强的，不等她话出口，接着说道：“狗蛋来我家，我还能教狗蛋认字做事。不比他自个儿在家玩强得多？水花婶，你也希望狗蛋能学些本事吧？”
水花张了张嘴，要推辞的话，便怎么也说不出口。
林金鱼算是戳到她的肺管子了。自打家产被占，她们母子俩被赶出来，她比谁都希望狗蛋能学本事，将来衣锦还乡，羡慕死那帮子欺负她们的人。可她拼尽一身力气，也只能管着狗蛋吃饱穿暖，正经的本事却是没什么可教的。
总不能教狗蛋一个男孩子去洗衣做饭吧？那不还是没出息。
村中早就传遍了，林金鱼是受青河神庇佑的，是有造化人。单看她如今办作坊，办学堂，这份能耐就是村中大部分的能耐人都比不上的。
再者林家还是猎户出身，就算是别的学不好，跟着林家兄弟们练上几年，混点防身的技能，以后也不用担心他被人欺负。
水花心里一瞬间闪过无数念头，终是同意了：“那行，我把狗蛋带过来，你在我的工钱上再减上十文。”
林金鱼笑道：“水花婶，我只给你开十文的工钱，那村里人还不得笑话我？我可是许了诺，要带着大家一起挣钱的。你是不是想让村里人都看不起侄女儿，让我这皮蛋作坊成不了事呢？”
大帽子盖过来，水花有些慌了：“婶子不是那个意思……”
林金鱼不给她解释的机会，斩钉截铁的道：“那就赶紧把狗蛋带过来，工钱一分都不能少。你看这儿一堆事等着忙呢。”
水花呐呐应下，只好回茅草屋去接狗蛋。
林三郎在一旁目睹全程，水花一走，直接给林金鱼比了个赞。
这是林金鱼最近常用的手势。
“小妹，你太能说了。我要是水花婶子，准被你说晕了。”
林金鱼摆摆手，这才哪跟哪儿啊！
“三哥，把娘做的手套都拿出来，几位婶婶也应该要到了。”
话音刚落，张氏几个便携手进了林家。
几个妇人之间，平时也有往来。王江王海家的，和张氏算是门中的妯里。独张全娘子是个外姓媳妇。不过水花领着狗蛋来了以后，张全娘子也有了能说话的自己人。
五人不自觉的就在院中分成两块儿站着。
林金鱼也不在意，她是雇人做皮蛋。旁的事，她这年纪还操心不上。
林金鱼指挥着林三郎给每个人发了手套，开口说道：“各位婶婶，今日请大家来，是要制作这第一批的皮蛋。这一批做的好了，打出咱桥口村的名声，后面的订单就会像雪花一样飘过来。所以，今日的皮蛋，大家一定要多用点心。”
张氏是几人中性子最爽利的，闻言接话道：“小金鱼，你只管教，婶子一定给你做好喽。”
林金鱼点点头：“婶子做事我放心。这有一千个鸡蛋，和一千个鸭蛋。今日的工钱，就按蛋算。十个蛋，一文钱。今天每人分两百个鸡蛋，两百个鸭蛋。婶婶觉得如何？”
几人互相看了眼，十个蛋一文钱，四百个蛋就是四十文钱，这工钱跟男人们在外面干一天活挣得也差不多了。
张全娘子这次带头同意：“金鱼，工钱婶子没意见。就是不知道这做皮蛋难不，我这一天要是做不完四百个，会不会误你事？”
林金鱼也没做过这么多皮蛋，便道：“皮蛋做着简单，只要把泥料匀称的给蛋壳上裹上一圈，最后一层一层的码到缸里就行。只是做这个手下一定要小心，要是打的蛋多了，我可就赔了。”
停顿了下，又道：“今日做不完没事，明日可以继续接着做。”
听得有两日时间，几人都放了心。套上手套，拿起盆就去林三郎那装泥料。
唯独水花又一脸迟疑的问向林金鱼：“金鱼，婶子已经拿了你的工钱了，这做皮蛋，就别给婶子开工钱了。”
林金鱼早料到会有这么一出，羊装不快道：“水花婶，十个蛋一文钱，这是我准备给作坊定的规矩。你这不要工钱，是又想让人笑话我是不是？”
水花见林金鱼生了气，讪讪一笑，不敢再说不要工钱的事。
林金鱼自己也端了盆，戴上手套，一步一步的给几人演示了一遍腌制皮蛋的过程。
泥料是配置好的，几人只用小心的给蛋壳裹上泥，再摆放进缸内。试过几个，都顺利的做成了，一个打蛋的都没有。
林金鱼心里满意，猎户娘子找的人就是靠谱。
当即决定再放个诱饵下去：“几位婶婶，有什么需要就跟金鱼或者我三哥说。咱不求快，只求稳。这第一批的皮蛋做得好，以后作坊办起来，我给村长说请，请几位婶婶去作坊做个师傅，多拿它一份工钱。”
这话一出，几人脸上眼睛可见的多了几分喜色。连一直没说话的王江王海家的，也互相笑了一下。